7月19日「Koji Connect Japan」イベントについて

世界中の発酵好きが集まるKojiconが提供する新たなプロジェクト 「Koji Connect: Japan」を発酵好きが集まるオンラインカンファレンス「Kojicon」事務局と共催で開催します！

✅どんなプロジェクト？
日本の発酵と生産者さんを世界に発信し、海外の人と共に学び交流するプロジェクトです。

✅何をするの？
今回は甲府の味噌蔵「五味醤油」さんが、 @gomishoyu_kamo 通常は3日間かかる麹づくりの工程を90分で伝授するスペシャル企画。甲府での対面参加では、麹のおみやげや五味さんと一緒のランチ会、普段は非公開の工場見学も。
対面参加とは別に、オンラインで参加も可能です(詳しくは参加費の欄に)。

✅開催はいつ？
日本時間2026年7月19日(日)です。
対面参加は午前9:30-14:00
オンライン参加は午前10:00-11:30

✅参加費は？
チケットは3種類
🌏対面参加
日時：日本時間7月19日（日）9：30－14：00（昼食・工場見学・麹おみやげ付）限定10名
参加費：80ドル(1ドル160円換算で約12,800円)

🌎オンライン「一般」チケット
日本時間7月19日（日）午前10：00―11：30（ライブ配信視聴、チャットにて質問可能）
参加費：20ドル（1ドル160円換算で約3,200円）

🌍オンライン「スタジオゲスト」チケット
日本時間7月19日（日）午前10：00―11：30（ライブ配信中にスタジオでゲストとして出演、ワークショップ中に直接講師に質問が可能、日本の参加者や講師とオンラインで交流）
参加費：50ドル（1ドル160円換算で約8,000円）

日本語と英語での開催です。対面講座お申し込みについてはhakkoexperience2025@gmail.comまで。