Hot July in Every Sense
July was filled with events that felt like the culmination of the first half of 2026. I'm relieved and gratefu […]
暑くて熱い7月でした
2026年上半期の集大成とも言えるイベントが集中していた7月。無事に駆け抜けることができてホッとしています。 ①Hakkoツアー まずは、今年5年目となるHakko Tour。今回はご招待ゲストのみのツアーで、行先は神戸 […]
7月19日「Koji Connect Japan」イベントについて
世界中の発酵好きが集まるKojiconが提供する新たなプロジェクト 「Koji Connect: Japan」を発酵好きが集まるオンラインカンファレンス「Kojicon」事務局と共催で開催します！ ✅どんなプロジェクト？ […]
7月19日甲府の五味醤油でKoji Connect Japan開催！
「日本の発酵を、日本の生産者さんをもっと海外の人に知ってもらいたい」 そんなふうに考えて温めてきた企画がリリースされました！ アメリカのNPOが主催する「Kojicon (Koji Conferenceを略したもの)」 […]
6月14日「世田谷区100人カイギ」で登壇します
「１００人カイギ」というコミュニティをご存じでしょうか？ 私も今回スピーカーとしてお誘いを受けるまで知りませんでしたが、 次のような趣旨で開催されているようです。 文章は […]
発酵×海外 7月にご一緒しませんか？
7月に一時帰国するオレガン愛美さんと開催するイベント「発酵×海外」でおしゃべりする会 第三弾 日時：7月16日18：30～場所：発酵アトリエ 東京都港区芝4-6-7 https://shop.hacco-atelier […]
ポッドキャスト始めました
この３年ほどいろいろと一緒に事業を行っているフランス在住のまなみさんとポッドキャストを始めました。 発酵を広げたい二人が発酵を広げたいと思っている人に話す番組です。 私たちが日本の発酵を海外に知ってもらうためにこれからど […]
甲府はっこうマルシェに出店します
3月7日に甲府駅前で開催される「はっこうマルシェ2026」に出店します。 商品を販売しているわけでもないKoji Kamos Globalがいったい何を出店？？？ 今回は英語でイベントをというご要望をいただいたので、会 […]
Join us and discover Japan’s craftsmanship on 1/29
I am excited to announce another collaborative event with kioke's blessings this month!kioke's blessings, who […]
1/29 木桶テーマのイベント開催です
今月も木桶のめぐみさんとコラボイベント開催します！木桶職人に魅せられた木桶のめぐみさんと、木桶醤油職人に魅せられた私が木桶をテーマに開催するイベントです。 木桶でつくるお醤油ってどんな味？ 木桶はどんなふうにつくられてい […]